Não há no mundo, um alimento melhor que o mel, e isso é sabido há pelo menos 3 séculos. Antes de ser descoberto como fonte de recursos medicinais, os egípcios descobriram os poderes conservantes do mel e o aplicaram na mumificação. Já os Gregos e romanos, promoveram o produto a néctar dos deuses, untando com ele as oferendas divinas. Atualmente, o mel ocupa lugar de destaque nas culturas mundiais e, sobretudo, em ramos da medicina, como a homeopatia, onde é tido como um santo remédio.
Uma colher de mel num copo de leite ou de chá é capaz de operar milagres no combate a gripes e resfriados. Se usado continuamente, prolonga a vida, tonifica os músculos, tecidos, nervos e órgãos em geral.
O mel não tem gordura. Em geral, é constituído de água [25%] e açúcares [75%]. Apresenta também sais minerais, vitaminas, enzimas digestivas e outras substâncias. Por ser rico em açúcares facilmente absorvíveis, trata-se de um alimento altamente energético. No entanto, deve ser usado com cautela em crianças menores de 4 anos, diabéticos e pessoas hipoglicêmicas.

Alimento perfeito, o mel é contra-indicado nos casos de excesso de umidade no organismo, como, por exemplo, edemas, corrimentos e diarréias. Se você não apresenta qualquer um desses problemas, consuma mel. Mas sempre com moderação: uma colher de chá ao dia é o suficiente nos casos de constipação e resfriado. Consumido integralmente, o mel previne os mais variados males.

Ele possui propriedades tônicas, laxativas, anti-sépticas, protetoras de pele, entre outras. Tem ação umectante, indicado para as tosses secas ou de catarro viscoso, pois dá fluidez aos mucos. Utilizado também em problemas intestinais. Pode auxiliar em casos de insônia, e facilitar a digestão [ao contrário do açúcar, o mel diminui a acidez]. Estimula o apetite e harmoniza o organismo. Dissolvido em água quente, combate a sensação de estafa após um dia de trabalho.

O mel é um produto biológico muito complexo. Sua composição varia conforme a florada que lhe dá origem e as condições climáticas de cada região. Quando se diz que um mel é de eucalipto, por exemplo, significa que as abelhas utilizaram somente o néctar das flores de eucalipto, elaborando um mel com características próprias de cor, sabor e densidade.

A diferença entre um mel e outro resulta fundamentalmente da quantidade e qualidade de plantas que florescem e produzem néctar. Em muitos casos, há uma flora que predomina nitidamente em alguns tipos de mel, conferindo-lhes características muitos peculiares.
BENEFÍCIOS
· Extrato de própolis – Tem ação antibiótica natural, antiinflamatória, antifúngica, anti-séptica [rico em enzimas, sais minerais e vitaminas].
· Extrato de própolis com alho – Possui ação antibiótica e antiinflamatória. É indicado no tratamento de sinusites, gripes, resfriados e rinites.
· Mel puro de floradas diversas [ silvestre, laranjeira, assa-peixe, eucalipto] – É rico em sais minerais [ferro, cálcio, magnésio etc.], vitaminas, proteínas e indicado como complemento alimentar. Previne e combate afecções orgânicas, respiratórias, gastrointestinais, circulatórias [arteriosclerose] e renais.
· Mel com própolis – Energético, antiinflamatório natural, combate afecções gastrointestinais e das vias respiratórias.
· Mel com própolis e agrião – Usado no tratamento de afecções respiratórias, é expectorante e contribui para eliminar catarro crônico.
· Mel com própolis e assa-peixe – Expectorante, combate tosse, bronquite, gripe, fraqueza pulmonar.
· Mel com própolis e eucalipto – Anti-séptico, antifebril, utilizado em tratamento de afecções das vias respiratórias, tosse com catarro, pneumonia.
· Mel com própolis e guaco – Usado no tratamento de gripes, tosse, resfriados, asma e coqueluche.
· Mel com própolis e geléia real – Indicado nos casos de cansaço físico, mental, esgotamento nervoso, úlcera, gastrite e reumatismo.
· Mel com própolis e limão cravo – Nos tratamentos de gripes, resfriados, tosse, bronquite, reumatismos, artrite [possui ação tônica, carminativa].
· Mel com poejo – Utilizado nos tratamentos de gripes, resfriados, gastrites, úlceras gastroduodenais, flatulência [gases], cólicas intestinais.
· Mel com própolis e pólen – Rejuvenescedor, contribui para diminuir ansiedade, estresse, enxaqueca, afecções de visão [retina].
· Mel com própolis e raiz de lótus – Convalescedor das afecções respiratórias, elimina catarro, aclama e dilata os brônquios.